¿Qué se necesita hoy para competir en la industria alimentaria global?
Más que cumplir normas, se requiere entender la ciencia, anticipar riesgos y tomar decisiones estratégicas.
En esta conferencia exploraremos, desde la experiencia real de planta y la regulación internacional, los pilares clave de la inocuidad moderna:
🔹 Regulación y Exportación de Alimentos a Estados Unidos
🔹 Ciencia Aplicada a la Inocuidad Alimentaria
🔹 Auditorías, Inspecciones y Casos Reales de Planta
🔹 Gestión Estratégica de la Calidad e Inocuidad
🔹 Innovación y Futuro de la Inocuidad Alimentaria
Un espacio para comentarles lo que los líderes de calidad, operaciones y exportación buscan para ir más allá del cumplimiento y construir no solamente los mínimos indispensables sino transformarlos en ventajas competitivas. ¿Cómo? Con ustedes.
#FoodSafety #FSMA #HACCP #Calidad #Exportación #InocuidadAlimentaria
Sábado 20 de Junio
10:30 am
Salón Polivalente
Universidad Humanista
Martín de Zavala 510, Centro, 64000 Monterrey, N.L.
