¡Contamos con el curso de Seafood y te podemos capacitar en sus temas!

A continuación encontrarás diversos vínculos a las mejores plataformas de preparación en temas relacionados al HACCP de Pescados y Mariscos. El curso provee un entrenamiento a consciencia para los empleados en defensa alimentaria, medidas de higiene en la transportación, entre otros, desarrollados por la Universidad del Estado de Oregon y la FDA.

La FDA ayuda a la industria de Pescados y Mariscos, vendedores y reguladores de estado a que realicen un correcto etiquetado de productos del mar ofertados en el mercado de los Estados Unidos. La identificación correcta de la comida marina es importante para toda la cadena de proveedores de Pescado y Mariscos para asegurar que las medidas de control de calidad apropiadas, sean implementadas y que los consumidores reciban exactamente el tipo de producto por el que están pagando.

En estos cursos aprenderás del contexto general sobre los requisitos del Etiquetado e Identificación Federal para Pescados y Mariscos ofrecidos en el comercio interestatal de Estados Unidos; una lista específica de leyes, regulaciones, documentos guía y otros materiales pertinentes al correcto etiquetado de Pescado y Mariscos.

Q Food and Water Safety Mexico se prepara de la mejor forma para continuar no solo pre-auditando inocuidad alimentaria en empresas de productos marinos o de agua dulce, silvestres o cultivados, sino que también podremos instruir pronto en los temas pertinentes a su HACCP para la exportación a los EUA.

Llámenos, nuestros servicios impactarán positivamente la economía de tu empresa con total cumplimiento. Móvil: +52 1 (81) 1500 2957

Cursos:

Alianza HACCP de Pescados y Mariscos:
http://seafood.oregonstate.edu/HACCP-Alliance.html

Cuarta Edición de Peligros y Guía de Control para Pescados y Productos Derivados:
https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/Seafood/ucm2018426.htm

Entrenamiento para Transportistas – Transporte Higiénico:
https://collaboration.fda.gov/sanitary_transportation_carrier_training/

Defensa en Alimentos 101:
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/FDTraining/